“现在，城里人吃鸡讲口感、求安全、重保健……”，在五河县草鸡养殖基地新集镇赵场村一户农家门口，许多农民正聚精会神地听一个中年人对草鸡市场行情进行分析。他就是被村民们称为淮河岸边“草鸡王”的农民经纪人杨敬战。几年来，杨敬战带领全村农民从事草鸡养殖、贩运，仅草鸡养殖一项就增收300多万元，村民人均养鸡收入达500多元，每年就地转换粮食达200万公斤。
1994年起步贩鸡的杨敬战组织全村养鸡户成立了养鸡协会，每个季度都到县城请来畜牧专家到村里上课。全村200多家草鸡养殖户决定由他收购统一外卖。去年，在养鸡规模继续扩大的情况下，杨敬战一起同村民共同组建营销队伍，邻乡养殖户慕名将鸡送到赵场村让杨敬战帮助销售，许多城市鸡贩也络绎不绝地到赵场村找杨敬战代理草鸡业务，赵场村成为一个无形的草鸡市场。
目前，杨敬战又有了“金点子”。他说：“为避开草鸡市场冲击，一般夏季不养鸡，待秋后秋高气爽时再购买鸡苗进行饲养，出栏时正赶上春节市场，这样不仅价高，而且避免了市场价格冲击。”
